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  • 沙茶醬爆魷魚

    沙茶醬爆魷魚

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    主料

    600克
    青椒
    30克
    紅椒
    30克
    黃椒
    30克
    小米椒
    1個(gè)
    蒜頭
    0

    佐料

    沙茶醬 、 姜 、 蔥 、 蠔油 、 鹽 、 米酒

    制作方法

    小貼士

    蠔油、和沙茶醬已有咸味，鹽要酌量放。一直很喜歡沙茶醬的味道，這道沙茶醬爆魷魚，只用了一勺沙茶醬，別的調(diào)味料都不用了，沙茶醬特殊的復(fù)合香味、蝦米和生抽的復(fù)合鮮咸味，以及輕微的甜、辣味，足以讓你吃上癮。

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