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  • 蛋皮紫菜如意卷

    蛋皮紫菜如意卷

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    主料

    豬肉 夏至宜食
    0
    紫菜
    0
    雞蛋
    0
    胡蘿卜
    0
    芹菜
    0
    生粉
    0

    佐料

    雞精胡椒粉生抽麻油

    制作方法

    小貼士

    溫馨提示: 1)燙蛋皮時(shí),一定要用中小火,讓雞蛋液慢慢燙熟。 2)鋪肉餡的時(shí)候在紫菜兩面鋪好將蛋皮鋪上就保持蛋皮不容易破裂(如果蛋皮做得很薄好話) 3)除了用肉末也可以用魚肉餡來做,以前我做的是一層肉餡一層魚肉餡,味道很不錯(cuò)。整款菜營養(yǎng)很均衡。老人小孩都喜歡吃。

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