主料

豬肉

紫菜

雞蛋

胡蘿卜

芹菜

生粉

佐料

小貼士

溫馨提示： 1）燙蛋皮時，一定要用中小火，讓雞蛋液慢慢燙熟。 2）鋪肉餡的時候在紫菜兩面鋪好將蛋皮鋪上就保持蛋皮不容易破裂（如果蛋皮做得很薄好話） 3）除了用肉末也可以用魚肉餡來做，以前我做的是一層肉餡一層魚肉餡，味道很不錯。整款菜營養(yǎng)很均衡。老人小孩都喜歡吃。