北極蝦
蛤蜊小貼士
1，冬瓜為了美觀用挖球器挖成圓球，沒(méi)有挖球器可切成普通的片或小塊； 2，瑤柱需要多煮一會(huì)才能熟軟也能更好的釋放鮮味； 3，北極蝦最后放，煮沸后基本就成熟了，不要煮的過(guò)久，以免肉質(zhì)過(guò)老。
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小貼士
1，冬瓜為了美觀用挖球器挖成圓球，沒(méi)有挖球器可切成普通的片或小塊； 2，瑤柱需要多煮一會(huì)才能熟軟也能更好的釋放鮮味； 3，北極蝦最后放，煮沸后基本就成熟了，不要煮的過(guò)久，以免肉質(zhì)過(guò)老。