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  • 干貝苦瓜粥

    干貝苦瓜粥

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    食材清單加入采購清單

    主料

    20克
    粳米
    120克
    苦瓜
    半根
    泡干貝的水
    適量

    佐料

    水 、

    制作方法

    小貼士

    1、米中加入油,煮時(shí)米更容易煮開花,煮出的粥更香滑。 2、泡干貝的水不要倒掉,加入粥中。 3、熬粥時(shí)可放個(gè)大的勺在鍋中,可防止溢鍋。熬粥時(shí)不時(shí)同一方向攪動(dòng),以免糊底。放入苦瓜后,不要攪動(dòng),開蓋煮就行,否則苦瓜顏色會(huì)發(fā)黃。 4、煮的量可供三人食用。這道粥煮得薄些好喝,別煮太稠。

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