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  • 臘味蘿卜糕
    食材清單加入采購清單

    主料

    白蘿卜 夏至宜食
    2.5斤
    臘腸
    2條
    臘肉
    40克
    蝦米
    40克
    冬菇
    35克
    豬肉末
    100克
    粟粉
    120克
    粘米粉
    100克

    佐料

    水 、 蒜蓉胡椒粉 、 食油

    制作方法

    手把手視頻教程

    本視頻教程將手把手教你烹制臘味蘿卜糕,讓你輕松掌握技法,跟著學(xué),一學(xué)即會,讓家人贊不絕口,將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來的獨特秘訣和驚喜!

    來源@B站 : 夏媽廚房Bili

    小貼士

    1,白蘿卜要選新鮮的才水份充足和鮮甜 2,白蘿卜絲煮至軟身即可不用煮爛 3,可用牙簽插入糕盆里,如沾粉漿表示還沒蒸熟

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