白蘿卜
南瓜小貼士
1.白蘿卜片最好比南瓜片稍厚些，這樣造型比較好看； 2.北極蝦解凍后即可食用，如果是其他品種的蝦，需要先焯燙一下； 3.釀入蘿卜的肉餡不需太多，否則不易造型； 4.最后用水淀粉勾芡，可以使菜的色澤更棒，口感也更潤(rùn)。
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小貼士
1.白蘿卜片最好比南瓜片稍厚些，這樣造型比較好看； 2.北極蝦解凍后即可食用，如果是其他品種的蝦，需要先焯燙一下； 3.釀入蘿卜的肉餡不需太多，否則不易造型； 4.最后用水淀粉勾芡，可以使菜的色澤更棒，口感也更潤(rùn)。