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糖醋蝦

糖醋蝦

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主料

400克
生姜末
少許

佐料

蔥花 、 白糖香醋 、 料酒

制作方法

小貼士

油炸蝦的時(shí)候要小心被油濺到!不需要炸時(shí)間太長,炸久了蝦肉會(huì)變老。 如果有時(shí)間的話,可以開蝦背除去蝦線。中午時(shí)間太趕,來不及慢慢弄了。 我家燒菜盡量不加味精,如有需要可以自己加一點(diǎn)。

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