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香辣蝦蛄

香辣蝦蛄

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主料

500克
胡蘿卜
1/2個(gè)
洋蔥
1/2個(gè)

佐料

蒜蓉 、 香蔥 、 油 、 辣椒油 、 蠔油 、 生抽 、 白糖 、 郫縣辣醬 、 干辣椒 、 鹽

制作方法

小貼士

輔料按自己的口味選擇，可能再加入大蔥、青紅椒之類的。 過(guò)程保持旺火，越炒越香，不過(guò)抽風(fēng)機(jī)要記得開到最大檔。 出鍋后要趁熱食。