大煮干絲
鈀肺湯
奶湯鰱魚(yú)頭
扣三絲
雞包魚(yú)翅
炸溜肉卷
蝦仁魚(yú)皮
金魚(yú)鬧蓮
管廷燴脊髓
炒桂魚(yú)絲
三絲雞茸蛋
蝴蝶海參
汆雞茸蝦球
荷花雞膀
網(wǎng)衣桂魚(yú)
仿羅漢菜心
花浪香菇
水晶鴨舌
荷包蝦
鲅魚(yú)三鮮湯
