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姬松茸(干)

姬松茸，是一種珍貴的食藥兼用的真菌。

白靈菇(鮮)

談及（白靈菇），人們總會(huì)為其鮮嫩的口感和濃郁的香氣所傾倒。它肉質(zhì)厚實(shí)，口感細(xì)膩，帶有一種特有的清甜。在烹飪時(shí)，白靈菇能夠吸收湯汁，使菜肴更加鮮美可口。無論是作為主菜還是配菜，白靈菇都能為餐桌增添一份高雅與美味。品嘗白靈菇，仿佛能感受到天山山脈的清新與自然，讓人陶醉其中。

豬手

豬蹄，就是從豬腿上分割下來的，蹄髈以下的部分。豬手和豬腳是廣東人對豬蹄的叫法，區(qū)別在于兩個(gè)前蹄稱為豬手，兩個(gè)后蹄稱為豬腳。 豬手：前蹄、豬前爪、豬爪、豬蹄爪、豬蹄 豬腳：后蹄、豬后爪、豬爪、豬蹄爪、豬蹄 另注： 蹄髈是江南地區(qū)的叫法，具體指的是豬大腿下方一小段截至豬膝蓋以上部分，分前蹄膀和后蹄膀。 北方一般稱呼為豬肘，肘子，具體對應(yīng)如下： 前蹄膀=前肘=豬肘 后蹄膀=后肘=肘子

滑子蘑(鮮)

從美食的角度來看，滑子蘑可是一種難得的美味。它的口感滑嫩，帶有一種特有的鮮香。你可以用它來炒菜，或者做成湯料，都能為餐桌增添一份特別的風(fēng)味。更值得一提的是，滑子蘑不僅美味，還營養(yǎng)豐富，含有粗蛋白、脂肪、碳水化合物、粗纖維以及多種維生素和氨基酸，對人體健康大有裨益。

雞腿菇(鮮)

雞腿菇不僅形狀獨(dú)特，更重要的是它的口感和營養(yǎng)價(jià)值都非常高。這種蘑菇肉質(zhì)鮮嫩，口感極好，被譽(yù)為“菌中新秀”。在烹飪方面，雞腿菇的做法多種多樣，可以炒、蒸、煮，或者用來做湯，都能保持其鮮美的口感。同時(shí)，它還是一種低熱量、高蛋白的健康食材，對于追求健康飲食的人來說是個(gè)不錯(cuò)的選擇。

白靈菇(干)

談及（白靈菇），人們總會(huì)為其鮮嫩的口感和濃郁的香氣所傾倒。它肉質(zhì)厚實(shí)，口感細(xì)膩，帶有一種特有的清甜。在烹飪時(shí)，白靈菇能夠吸收湯汁，使菜肴更加鮮美可口。無論是作為主菜還是配菜，白靈菇都能為餐桌增添一份高雅與美味。品嘗白靈菇，仿佛能感受到天山山脈的清新與自然，讓人陶醉其中。

鴨掌

鴨掌，即鴨爪，掌為運(yùn)動(dòng)之基礎(chǔ)器官，筋多，皮厚，無肉。筋多則有嚼勁，皮厚則含湯汁，肉少則易入味。從營養(yǎng)學(xué)角度講，鴨掌多含蛋白質(zhì)，低糖，少有脂肪，所以可以稱鴨掌為絕佳減肥食品。

滑子蘑(干)

從美食的角度來看，滑子蘑可是一種難得的美味。它的口感滑嫩，帶有一種特有的鮮香。你可以用它來炒菜，或者做成湯料，都能為餐桌增添一份特別的風(fēng)味。更值得一提的是，滑子蘑不僅美味，還營養(yǎng)豐富，含有粗蛋白、脂肪、碳水化合物、粗纖維以及多種維生素和氨基酸，對人體健康大有裨益。

雞腿菇(干)

雞腿菇不僅形狀獨(dú)特，更重要的是它的口感和營養(yǎng)價(jià)值都非常高。這種蘑菇肉質(zhì)鮮嫩，口感極好，被譽(yù)為“菌中新秀”。在烹飪方面，雞腿菇的做法多種多樣，可以炒、蒸、煮，或者用來做湯，都能保持其鮮美的口感。同時(shí)，它還是一種低熱量、高蛋白的健康食材，對于追求健康飲食的人來說是個(gè)不錯(cuò)的選擇。

烏樅菌

松樹菌