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  • 魚丸(鲅魚)

    魚丸(鲅魚)

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    主料

    馬鮫魚 夏至宜食
    1條（10斤左右）
    五花肉
    一斤半
    面粉
    適量
    雞蛋清
    三個(gè)

    佐料

    鹽 、 花椒 、 白胡椒粉 、 醬油 、 香油 、 花生油 、 料酒 、 姜末 、 蒜末

    制作方法

    小貼士

    魚太大所以全部煮出來冷藏，如果是小鲅魚可以現(xiàn)吃現(xiàn)煮

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