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  • 番茄鲅魚

    番茄鲅魚

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    主料

    馬鮫魚 夏至宜食
    4條
    番茄
    2個(gè)
    土豆
    1-2個(gè)
    雞蛋
    1個(gè)

    佐料

    油 、 蔥姜蒜 、 八角 、 醬油 、 料酒 、 白糖、鹽 、 水

    制作方法

    小貼士

    煎魚熱鍋涼油，輕輕晃動(dòng)鍋，避免粘連。 一次加夠水，不要中途加水，影響口感。 喜歡番茄味道更濃，可以加番茄醬。 清洗鲅魚，要把內(nèi)部黑膜清洗干凈。

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