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奶香果醬酥餅
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主料

50g
低筋面粉
110g
全蛋液
45g

佐料

黃油 、 白砂糖 、 果醬

制作方法

手把手視頻教程

本視頻教程將手把手教你烹制奶香果醬酥餅,讓你輕松掌握技法,跟著學(xué),一學(xué)即會,讓家人贊不絕口,將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來的獨特秘訣和驚喜!

來源@B站 : 懶人廚房

小貼士

1、餅干中間的果醬可以根據(jù)自己的喜好選擇,我用的是藍莓果醬和什錦果醬。 2、用手將面糊搓成小圓球的時候,如果面糊粘手,可以在手上拍點干面粉防粘 3、這些食材的比例是自己調(diào)出來的,不是太酥的那種,品嘗后剛剛好,不會太油膩。君之的方子有點過油了,我覺得只要是用心烘培出來的食物點心都會非?煽诘,按自己的口味調(diào)整比例還是可以的。

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