鴨梨小貼士
1.原來(lái)我想削了皮再蒸，老公提醒說(shuō)那樣梨汁是不是都跑出來(lái)了，想想也是，就連皮一起蒸了，這樣效果確實(shí)不錯(cuò)，梨汁都在梨里包著，多的就溢出來(lái)了。但是蒸梨前一定要仔細(xì)清洗。 2.所以蒸梨的時(shí)候一定要放在盤(pán)子里，不能直接放在蒸簾上，免得梨汁都流失了。 3.第一次蒸的梨，冰糖有點(diǎn)放多了，梨吃起來(lái)還行，兒子說(shuō)梨汁喝起來(lái)就有點(diǎn)太甜了，兌了點(diǎn)水喝正好，所以可以適當(dāng)少放點(diǎn)冰糖。
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