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西班牙鍋?zhàn)蟹?

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主料

西班牙細(xì)面
0
雞翅根
0
腌肉丁
0
黑橄欖
0
花椰菜
0
番茄丁
0
雞湯
0
洋蔥碎
0
大蒜末
0
紅椒粉
0

佐料

橄欖油 、 、 胡椒粉 、 多用番茄醬

制作方法

小貼士

鍋?zhàn)蟹厶攸c(diǎn);顏色美觀、氣味濃郁、面條筋道、口感滑爽、肉爛酥香、咸鮮味美。 溫馨提示; 1、在制作時(shí),使用意大利或西班牙細(xì)面最好,如果沒有還可用國(guó)產(chǎn)細(xì)面來(lái)代替,但要選擇圓條筋道耐煮的那種才行。 2、雞翅根一定要煎到皮焦金黃為好,那樣燜出的面肉香面也香,吃起來(lái)味道才好。 3、如沒有雞湯,也可用清水放入適量的濃縮雞汁代替也可以,但味道稍差些。 4、沒有腌肉可用培根代替,味道也不錯(cuò),里面還可放些青豆和英國(guó)紅蕓豆,顏色味道會(huì)更好。

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