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  • 豬肉大蔥餡餅
    食材清單加入采購清單

    主料

    豬肉 夏至宜食
    500克
    雞蛋
    1個
    面粉
    500克

    佐料

    老抽 、 生抽 、 蔥 、 姜沫 、 蠔油 、 鹽 、 香油 、 溫水

    制作方法

    手把手視頻教程

    本視頻教程將手把手教你烹制豬肉大蔥餡餅，讓你輕松掌握技法，跟著學，一學即會，讓家人贊不絕口，將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來的獨特秘訣和驚喜！

    豬肉大蔥餡餅:皮薄不破還不露,肉鮮嫩還不散
    來源@B站 : 九月家的美食

    小貼士

    面皮要搟得比包子皮薄，陷要大一些才好吃，豬肉要買前腿肉三分肥七分瘦活出的陷才香，喜歡軟的臨出鍋噴點水蓋上蓋燜至一分鐘，或者和面時放一點點發(fā)酵粉餳發(fā)半小時，皮也會很軟的！

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