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  • 干豆角燒五花肉

    干豆角燒五花肉

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    主料

    豬五花肉 夏至宜食
    一小塊
    干豆角
    一小把
    干木耳
    十來朵
    干香菇
    五朵
    青花椒
    二十來粒
    青椒
    一個

    佐料

    干辣椒 、 大蒜 、 料酒 、 醬油 、 鹽 、 雞精 、 生姜 、 清水

    制作方法

    小貼士

    1.香菇很吸鹽分，可以把豆角和香菇同時放。木耳易熟，所以最后才放 2.留下一半的大蒜最后才加入，這樣蒜香味會比較突出 3.辣椒的量依個人口味增減

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