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  • 紅燒肉燉豆角

    紅燒肉燉豆角

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    主料

    豬五花肉 夏至宜食
    0
    豆角
    0
    土豆
    0
    開水
    0

    佐料

    蔥 、 姜 、 八角 、 桂皮 、 醬油 、 老抽 、 冰糖 、 料酒 、 鹽

    制作方法

    小貼士

    1、燉肉時(shí)一定要加開水，熱脹冷縮大家都懂的。如果過(guò)程中發(fā)現(xiàn)湯加少了，也可以倒開水進(jìn)去，必須是開水哦。 2、豆角一定要燉熟，否則會(huì)引起中毒。 3、豆角和土豆燉到軟爛味道更好。 4、五花肉一定要把油都煎出來(lái)才不膩，這些肉我煎出10湯匙油。豬油是好東西，不要扔哦。

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