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  • 紅蘿卜餡包子
    食材清單加入采購清單

    主料

    紅蘿卜 夏至宜食
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    泡好的蝦米
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    肉餡
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    發(fā)酵好的面團
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    面堿
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    佐料

    蔥姜末 、 醬油 、 精鹽 、 花椒粉 、 胡椒粉

    制作方法

    手把手視頻教程

    本視頻教程將手把手教你烹制紅蘿卜餡包子，讓你輕松掌握技法，跟著學(xué)，一學(xué)即會，讓家人贊不絕口，將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來的獨特秘訣和驚喜！

    紅蘿卜餡包子:滑嫩不柴,湯汁豐盈
    來源@B站 : 北方美食

    小貼士

    1、餡料可以根據(jù)自己的喜好隨意調(diào)配。 2、搟制的面餅不可以過薄，否則會影響最后的膨脹。 3、蒸熟后不要立刻起鍋，讓鍋自然冷卻，否則面食突然遇到冷空氣容易回縮。

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