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馬齒莧干燒排骨

馬齒莧干燒排骨

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主料

馬齒莧干
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佐料

、 八角 、 桂皮 、 料酒 、 龜甲萬(wàn)醬油 、 白糖

制作方法

小貼士

1.個(gè)人覺(jué)得時(shí)間允許的話,排骨放在水里浸泡出血水比較好,那天正好是周末,我們出去玩沒(méi)有時(shí)間,去菜場(chǎng)買回來(lái)就燒了,所以我選擇了汆水去血水。 2.細(xì)心的朋友可能發(fā)現(xiàn)我這次沒(méi)有放山楂干,呵呵,我覺(jué)得馬齒莧本身有種微酸的口感,就沒(méi)有加,事實(shí)證明排骨一樣很好嚼的。 3.不喜歡馬齒莧的朋友可以加自己喜歡的干貨都可以的,只是根據(jù)不同的干貨,泡發(fā)的時(shí)間要注意掌握哦。

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