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泡椒蒜苗爆炒豬心

泡椒蒜苗爆炒豬心

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主料

1個
雞蛋液
1勺
泡姜
1塊
紅椒
3個
泡蒜苗
0
濕淀粉
0

佐料

料酒 、 白糖 、 醬油

制作方法

小貼士

*,歸心經(jīng);是很好的補益食品,能補虛安神,養(yǎng)心補血。 它營養(yǎng)豐富,含有蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、維生素c以及煙酸等,這對加強心肌營養(yǎng),增強心肌收縮力有很大的作用。臨床有關(guān)資料說明,許多心臟疾患與心肌的活動力正常與否有著密切的關(guān)系,因此,豬心雖不能完全改善心臟器質(zhì)性病變,但可以增強心肌營養(yǎng)有利于功能性或神經(jīng)性心臟疾病的痊愈。 豬心膽固醇含量偏高,高膽固醇血癥者應(yīng)忌食。

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