河鯽魚小貼士
1、魚煎之前一定得抹少許鹽，這樣魚才不會(huì)粘鍋。 2、魚放油鍋后不要馬上翻動(dòng)它，可以輕晃鍋， 3、魚煎時(shí)因?yàn)橛筒皇呛芏啵梢园彦亙A斜滑到鍋邊，讓魚盡量全身泡在油里。
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小貼士
1、魚煎之前一定得抹少許鹽，這樣魚才不會(huì)粘鍋。 2、魚放油鍋后不要馬上翻動(dòng)它，可以輕晃鍋， 3、魚煎時(shí)因?yàn)橛筒皇呛芏啵梢园彦亙A斜滑到鍋邊，讓魚盡量全身泡在油里。