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鮮肉餡蛋餃
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主料

豬肉 處暑宜食
350克
雞蛋
7個(500克)

佐料

食用油 、 、 、 料酒 、 胡椒粉 、

制作方法

手把手視頻教程

本視頻教程將手把手教你烹制鮮肉餡蛋餃,讓你輕松掌握技法,跟著學,一學即會,讓家人贊不絕口,將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來的獨特秘訣和驚喜!

來源@B站 : 美食達人計劃

小貼士

1 餡料可以添加別的食材 2 每個蛋液的加入要均勻,做出來的的蛋餃大小才會差不多3 鍋熱后最小火就行了 4 餡料不要加太多,不然包的時候雞蛋皮容易破 5 做出來的蛋餃加調(diào)料紅燒,和蔬菜燴,或做湯都可以,如不馬上吃的話,放冷凍室冷凍,需要的時候拿出來解凍就行了 6 每做好一個蛋餃,模具里都加少許油,千萬不能加多

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