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4星
初級難度
<30分鐘
豆豉 、 鹽 、 蠔油 、 香蔥 、 蔥 、 姜
小貼士
燉豆腐一定要涼水下鍋，緊接放鹽，這樣入味濃，豆腐更鮮嫩，因為豆腐不好入味，這是多年實踐經驗，哈哈 豆豉本身有咸味，調味時注意鹽的用量 美味共享，感謝關注?
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