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4星
初級(jí)難度
<30分鐘
白糖 、 清水
小貼士
貼心提示: 面粉的用量根據(jù)梨水分的多少適當(dāng)增減,面餅稍微軟一些為好。梨餅炸好后,可以直接澆汁,省略蒸的步驟,口感比較蓬松。蒸一下可以使梨內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)與面粉更好的融合,又可以解油膩,口感軟糯,看個(gè)人的口味吧。
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