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  • 糖汁雪耳梨餅

    糖汁雪耳梨餅

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    主料

    梨 夏至宜食
    0
    面粉
    0
    雞蛋
    0
    銀耳
    0
    枸杞
    0
    水淀粉
    0

    佐料

    白糖 、 清水

    制作方法

    小貼士

    貼心提示： 面粉的用量根據(jù)梨水分的多少適當(dāng)增減，面餅稍微軟一些為好。梨餅炸好后，可以直接澆汁，省略蒸的步驟，口感比較蓬松。蒸一下可以使梨內(nèi)的營養(yǎng)與面粉更好的融合，又可以解油膩，口感軟糯，看個人的口味吧。

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