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4星
烤
初級難度
<30分鐘
橙子果醬 、 棉花糖
小貼士
1、喜歡別的口味的可以將果醬換成別的味道。 2、棉花糖很容易受熱融化,不需要烤太久,時間太久容易烤焦。 3、這款甜品比較甜,可以多添加一些果醬和花生碎中和口味。
烹飪技巧:烤
烤是將食材直接置于熱源上方或放入預(yù)熱的烤箱中,通過干熱作用使食材熟透并產(chǎn)生焦香味的一種烹調(diào)方法。
烤菜表面焦香酥脆,內(nèi)部鮮嫩多汁,具有獨特的烤制風(fēng)味。
烤箱溫度或火源距離要掌握得當(dāng),確保食材均勻烤熟且不焦黑?梢愿鶕(jù)需要涂抹調(diào)味料或油脂增加風(fēng)味。
烤肉串、烤魚、烤蔬菜、烤面包等。
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