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  • 香濃牛尾湯
    食材清單加入采購清單

    主料

    牛尾 夏至慎食
    3－4段
    小土豆
    若干枚
    西紅柿
    兩個
    小蔥
    適量
    香菜
    適量

    佐料

    白胡椒粉 、 食鹽 、 花雕酒 、 生姜

    制作方法

    手把手視頻教程

    本視頻教程將手把手教你烹制香濃牛尾湯，讓你輕松掌握技法，跟著學(xué)，一學(xué)即會，讓家人贊不絕口，將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來的獨(dú)特秘訣和驚喜！

    香濃牛尾湯:湯濃肉香,湯好喝肉更好吃
    來源@B站 : 吃貨上海小阿姨

    小貼士

    加入西紅柿和土豆，一是為了增味，二則可以吸油。牛尾相對來說油很重，如果是燉純牛尾湯，則需要不斷滴在燉的過程中，撇去浮油。不過一旦加入了西紅柿與土豆，便可以省去這一步驟了。

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