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  • 炒孜然羊肉

    炒孜然羊肉

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    食材清單加入采購清單

    主料

    200克
    洋蔥
    半個
    紅椒
    半個
    香菜
    一棵
    孜然粒
    3克
    淀粉
    5克

    佐料

    花椒 、 鹽 、 糖 、 料酒 、 醬油 、 辣椒粉 、 胡椒粉 、 油

    制作方法

    小貼士

    這道菜的要點是一定要把羊肉腌制好 加料酒胡椒粉可以去除羊肉的膻腥味， 加花椒水可以使羊肉更嫩更鮮 所以調料都抓勻后再加淀粉，可以鎖住羊肉中的水分和味道

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