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  • 雞肉炒粉絲

    雞肉炒粉絲

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    主料

    粉絲
    一小把
    雞腿肉
    3只
    胡蘿卜
    半根
    洋蔥
    半個
    蘑菇
    8個
    香菜
    1顆

    佐料

    香蔥 、 姜絲 、 蒜末 、 鹽 、 雞精 、 白砂糖 、 醬油 、 胡椒粉

    制作方法

    小貼士

    全程快炒才能激發(fā)出食材本味。 洋蔥、小蔥、香菜最后加，有利于保證香味與口感賣相。加入白砂糖是為了提鮮，豐富口感層次。

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