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青蒜胡蘿卜炒鴨血

青蒜胡蘿卜炒鴨血

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主料

一塊
胡蘿卜
半根

佐料

青蒜 、 、 、 生抽 、 醬油 、

制作方法

小貼士

正常的鴨血應(yīng)該很腥才對,而且沒這么紅。一般鴨血來說,鴨血比起豬血顏色要暗,彈性較好,而且有一股較濃的腥臭味”。真鴨血旺細(xì)膩而嫩滑,牛血炮制成的毒“鴨血”空隙多。

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