墨魚(yú)仔小貼士
1.鵪鶉蛋熟后立即撈出加入涼水里面，這樣不僅容易去殼，而且剝 出的蛋表面也比較完整光滑; 2.墨魚(yú)仔在焯水的時(shí)候時(shí)間不要太長(zhǎng)，控制在一分鐘之內(nèi)以免太老
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小貼士
1.鵪鶉蛋熟后立即撈出加入涼水里面，這樣不僅容易去殼，而且剝 出的蛋表面也比較完整光滑; 2.墨魚(yú)仔在焯水的時(shí)候時(shí)間不要太長(zhǎng)，控制在一分鐘之內(nèi)以免太老