北極蝦
絲瓜小貼士
北極蝦已是熟的，本身已有淡淡的甜香，所以烹調(diào)時(shí)間不宜過長；北極蝦也叫北極甜蝦，因產(chǎn)自北極附近海域，蝦身有淡淡甜味而得名。蝦在捕撈上來后，馬上在船上進(jìn)行預(yù)煮、分級、冷凍、包裝，所以本身已是熟，而且在短時(shí)間內(nèi)處理完成，保證了蝦的口感和新鮮度。
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小貼士
北極蝦已是熟的，本身已有淡淡的甜香，所以烹調(diào)時(shí)間不宜過長；北極蝦也叫北極甜蝦，因產(chǎn)自北極附近海域，蝦身有淡淡甜味而得名。蝦在捕撈上來后，馬上在船上進(jìn)行預(yù)煮、分級、冷凍、包裝，所以本身已是熟，而且在短時(shí)間內(nèi)處理完成，保證了蝦的口感和新鮮度。