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西葫蘆

西葫蘆

春分時節(jié) 宜食 原理及依據(jù)
西葫蘆
19 熱量(千卡)
0.8 蛋白質(zhì)(克)
0.2 脂肪
3.8 碳水化合物
15 血糖指數(shù)(GI)
口感特點
西葫蘆口感鮮嫩多汁，肉質(zhì)細膩且略帶爽脆。烹飪后能充分吸收調(diào)料的風味，味道清淡微甜，為菜肴增添清新層次感，尤其適宜炒制、蒸煮或制作湯品，是健康營養(yǎng)的理想食材。