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黃花菜(干)

黃花菜(干) 涼甘

立春時(shí)節(jié) 宜食原理及依據(jù)

214高熱量(千卡)

19.4 蛋白質(zhì)(克)

1.4低脂肪

34.9 高碳水化合物

食品安全

營養(yǎng)成分

適宜人群

健康數(shù)據(jù)

口感特點(diǎn): 干黃花菜在烹飪后口感柔韌，咀嚼時(shí)帶有獨(dú)特的清香，吸滿湯汁后鮮美可口。經(jīng)過泡發(fā)與燉煮，其原有的淡淡苦澀味消失，轉(zhuǎn)而呈現(xiàn)出一種甘醇的風(fēng)味，為菜品增添別樣滋味。

安徽省

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湖南省

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山西省

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