海帶(干)
海帶(干) 又叫昆布，江白菜
海帶(干)起源于海帶食材起源于北太平洋沿岸，尤其是日本和中國(guó)沿海地區(qū)。作為海洋藻類，海帶在自然環(huán)境中野生分布廣泛，并在數(shù)千年前被人類馴化為重要的食用與藥用作物。
海帶又名江白菜，是一種生長(zhǎng)在海底巖石的澡類，多在沿海地區(qū)養(yǎng)殖。海帶含有大量的營(yíng)養(yǎng)，它含有豐富的鉀、碘等礦物質(zhì)，這種物質(zhì)對(duì)人體有很大的營(yíng)養(yǎng)，海帶其實(shí)還可以瘦身，它具有“堿性食物之冠的美稱”。
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