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豬大腸

豬大腸

霜降時節(jié) 慎食 原理及依據(jù)
豬大腸
196 熱量(千卡)
6.9 蛋白質(zhì)(克)
18.7 脂肪
- 碳水化合物

豬大腸 又叫大腸、豬腸、肥腸、里邊皮、合巴腸、粉腸、直腸、筒頭

豬腸是用于輸送和消化食物的,有很強(qiáng)的韌性,并不象豬肚那樣厚,還有適量的脂肪。根據(jù)豬腸的功能可分為大腸、小腸和腸頭,它們的脂肪含量是不同的,小腸最瘦,腸頭最肥。 用豬大腸治療大腸病變,有潤腸治燥,調(diào)血痢臟毒的作用,古代醫(yī)家常用于痔瘡、大便出血或血痢。如《仁齋直指方》和 《奇效良方》中的豬臟丸,《本草蒙筌》中的連殼丸等,皆是用于治療直腸病變的名方,其中均用到豬大腸。

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