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桑葚

桑葚

桑葚
57 熱量(千卡)
1.7 蛋白質(zhì)(克)
0.4 脂肪
13.8 碳水化合物
30 血糖指數(shù)(GI)

桑葚 又叫桑實、桑果、桑棗、烏椹

桑葚起源于桑葚食材起源于中國,至少有四千年的栽培歷史,最早作為蠶桑文化的一部分被開發(fā)利用。后因其豐富的營養(yǎng)價值和藥用價值而廣泛傳播至世界各地。

桑葚(sāngshèn),為?坡淙~喬木桑樹的成熟果實,桑葚又叫桑果、桑棗,農(nóng)人喜歡其成熟的鮮果食用,味甜汁多,是人們常食的水果之一。成熟的桑葚質(zhì)油潤,酸甜適口,以個大、肉厚、色紫紅、糖分足者為佳。每年4-6月果實成熟時采收,洗凈,去雜質(zhì),曬干或略蒸后曬干食用?傻酱笥泻阒兴幉膸觳樵冎兴幉纳i。

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