楊桃
楊桃 又叫五棱子、五斂、羊桃、陽桃、三棱子、風(fēng)鼓、鬼桃、三稔
楊桃起源于楊桃起源于熱帶亞洲地區(qū)，如馬來西亞、印度尼西亞等國，擁有悠久的栽培歷史。現(xiàn)今全球熱帶及亞熱帶地區(qū)廣泛種植，其獨特的五角星切面與清甜爽脆口感深受喜愛。
楊桃，又稱陽桃，是酢漿草科植物楊桃的果實。分布我國東南部及云南。果皮呈蠟質(zhì)，光滑鮮艷，果肉黃亮，細(xì)致脆嫩，爽甜多汁。楊桃含有多種招牌營養(yǎng)素，并含有大量的揮發(fā)性成分，帶有一股清香。在茶余酒后吃幾片楊桃，會感到口爽神怡，另有一番風(fēng)味。 陽桃又分為酸陽桃和甜楊挑兩大類。酸陽桃果實大而酸，另外，陽桃較少生吃，多作烹調(diào)配料或加工蜜餞。甜陽桃可分為“大花”、“中花”、“白殼仔”三個品系，其中以廣州郊區(qū)花地產(chǎn)的“花紅”品味最佳，它清甜無渣，味道特別可口。
