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秋葵

秋葵

霜降時節(jié) 慎食 原理及依據(jù)
秋葵
45 熱量(千卡)
2 蛋白質(zhì)(克)
0.1 脂肪
11 碳水化合物
26 血糖指數(shù)(GI)

秋葵 又叫羊角豆、咖啡黃葵、毛茄

秋葵起源于秋葵起源于非洲熱帶地區(qū),后傳播至亞洲、美洲等地。作為世界公認(rèn)的營養(yǎng)蔬菜,秋葵在印度、中國等國家有悠久的栽培歷史,現(xiàn)已成為全球廣泛種植的食材之一。

秋葵又名羊角豆、咖目前黃秋葵已成為人們所熱追高檔營養(yǎng)保健蔬菜,風(fēng)靡全球。它的可食用部分是果莢,又分綠色和紅色兩種,其脆嫩多汁,滑潤不膩,香味獨特,深受百姓青睞。 在美、英等國家被列入新世紀(jì)最佳綠色食品名錄的秋葵,因被許多國家定為運(yùn)動員的首選蔬菜而被稱為“奧運(yùn)蔬菜”。

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