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甘草

甘草

甘草
- 熱量(千卡)
- 蛋白質(zhì)(克)
- 脂肪
- 碳水化合物

甘草 又叫生甘草、粉甘草、甘草梢、甜根子、美草、蜜草、國老、甜草、粉草、蜜甘

甘草起源于甘草的起源可以追溯到古代中國,它最早被用于醫(yī)療目的可以追溯到公元前2000年左右。

甘草為豆科植物甘草、光果甘草或脹果甘草的根及根莖。甘草為多年生草本,生于向陽干燥的鈣質(zhì)草原及河岸沙土地等。分布于東北、華北、西北等地;光果甘草生于荒漠或帶鹽堿草原、撂荒地,分布于新疆、青海、甘肅;脹果甘草生于鹽漬化土壤處,分布于新疆、甘肅等地。 秋季采挖,除去蘆頭、莖基、枝叉、須根,截成適當(dāng)長短的段,曬至半干,打成一小捆,再曬全干。栽培品于種后3至4年秋季采挖。

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