牛前腱子溫甘

夏至?xí)r節(jié) 慎食原理及依據(jù)

113 熱量(千卡)

20.3 蛋白質(zhì)(克)

1.3低脂肪

5.1 碳水化合物

牛前腱子又叫腱子肉

牛前腱子也稱(chēng)腱子肉，在牛前腿下部，與牛筋肉相連,質(zhì)較老韌。宜燒、拌、醬、鹵。如“黃燜牛腱”、“鹵牛腱”“紅油拌牛腱”等。

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