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水白蝦

79 熱量(千卡)

16.8 蛋白質(zhì)(克)

0.6低脂肪

1.5 低碳水化合物

水白蝦又叫海白蝦、脊尾白蝦

為區(qū)別于淡水的白蝦，我們將傳統(tǒng)叫水白蝦簡稱為海白蝦，因?yàn)樗孜r體色透明，微帶藍(lán)色或紅色小斑點(diǎn)，腹部各節(jié)后緣顏色較深。死后體呈白色。煮熟后除頭尾稍呈紅色外，其余部分都是白色的，故稱"白蝦"。

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