如何食用
鹽的使用技巧
1、鹽的主要成分是NaCl，鹽很咸，可以使食物中的水分滲透出來，食物因此變得更有味道，但如果放早了，就會(huì)使變柴，使菜變軟。
2、放鹽多少主要與菜中含水量有關(guān)，如果炒菜只需點(diǎn)一下即可，如果燉湯，則需要撒一圈，最好用定量勺裝，炒菜勺尖一點(diǎn)，燉菜半勺。
3、多次少量放，鹽少了可以再放。（先嘗嘗有沒有味再放，因?yàn)槠渌{(diào)料里也有鹽）