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香榧

香榧

香榧
644 熱量(千卡)
12.4 蛋白質(zhì)(克)
57 脂肪
26.9 碳水化合物
12 血糖指數(shù)(GI)

香榧 又叫榧子、彼子、柀子、榧實(shí)、赤果、玉榧、玉山果

為紅豆杉科榧樹(shù)屬植物榧樹(shù)的成熟種子。多產(chǎn)于我國(guó)江蘇、安徽、湖南、浙江等省地。 榧子呈卵圓形或長(zhǎng)卵圓形,長(zhǎng)2~4cm,直徑1.3~2cm。表面灰黃色或淡黃棕色,有縱皺紋,一端鈍圓,另端稍尖。種皮厚約1mm。種仁卵圓形。氣微,味微甜而澀。

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