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迷迭香(鮮)

131 熱量(千卡)

3.3 蛋白質(zhì)(克)

5.9 脂肪

20.7 高碳水化合物

迷迭香(鮮) 又叫海洋之露、艾菊

迷迭香(鮮)起源于原產(chǎn)于歐洲及非洲地中海沿岸。

迷迭香，為唇形科植物迷迭香的全草。葉帶有茶香，味辛辣、微苦。少量干葉或新鮮葉片用于食物調(diào)料，特別用于羔羊、鴨、雞、香腸、海味、填餡、燉菜、湯、馬鈴薯、番茄、蘿卜、其他蔬菜及飲料。因味甚濃，在食前取出。古代認(rèn)為迷迭香能增強(qiáng)記憶，迷迭香稍帶刺激性，在傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中是補(bǔ)藥和搽劑中常用的芳香成分。現(xiàn)在，其芳香油是味美思酒和多種化妝品的配料。

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