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生抽

63 熱量(千卡)

5.6 蛋白質(zhì)(克)

0.1無(wú) 脂肪

10.1 碳水化合物

生抽又叫醬油

生抽是以大豆、小麥、鹽水為原料，經(jīng)天然曬制釀造而得的色澤較淡的醬油。生抽的顏色比較淡，呈紅褐色，口感比其他醬油鮮美，適合用來(lái)調(diào)味和提鮮，比如炒菜，燉肉，涼拌，炒面等，都可以放適量生抽來(lái)增加口感。

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