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  • 雙椒魚頭

    雙椒魚頭

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    主料

    草魚頭
    1個
    彩椒
    2個
    小香蔥
    適量

    佐料

    姜 、 蒜 、 蔥 、 干辣椒 、 花椒 、 豉油 、 生抽 、 鹽 、 白胡椒粉

    制作方法

    小貼士

    1, 把魚清潔干凈，要魚鰓，魚線，尤其是魚肚子內(nèi)側(cè)的黑皮要清理干凈。 2,要用蔥姜料酒腌制去腥。 3,不要蒸的時間太長，最多不要超過15分鐘。

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