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杭州煨雞

杭州煨雞

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主料

雞肉 霜降宜食
1只

輔料

佐料

豬網(wǎng)油 、 蔥段姜絲 、 山萘(中藥材) 、 八角茴香(大料) 、 酒壇泥(封壇口用泥) 、 紹酒腳(沉淀的酒渣) 、 紹酒 、 醬油辣醬油 、 白糖 、 精鹽花椒鹽 、 味精熟豬油

制作方法

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