冬棗

冬棗溫甘

處暑時節(jié) 宜食原理及依據(jù)

79 熱量(千卡)

1.2 蛋白質(zhì)(克)

0.2無脂肪

20.2 高碳水化合物

42低血糖指數(shù)(GI)

冬棗又叫雁來紅、蘋果棗、冰糖棗、魯北冬棗、沾化冬棗、黃驊冬棗、棗

冬棗起源于冬棗起源于中國，最早的栽培歷史可追溯至公元前1000多年的山東地區(qū)，后經(jīng)長期選育改良，現(xiàn)已成為我國北方重要的水果品種之一，尤以山東省沾化縣的沾化冬棗最為知名。

冬棗是魯北地區(qū)的一個優(yōu)質(zhì)晚熟鮮食品種。冬棗屬于鼠李科，棗屬。是無刺棗樹的一個晚熟鮮食優(yōu)良品種。冬棗鮮食可口、皮脆、肉質(zhì)細(xì)嫩品質(zhì)極佳，是目前北方落葉果樹中的高檔鮮食品種；成熟后落在地上能開裂；汁多無渣，甘甜清香。

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