干姜熱辛

308高熱量(千卡)

9.1 蛋白質(zhì)(克)

5.7 脂肪

64 高碳水化合物

干姜又叫白姜、均姜、干生姜

干姜，為姜科植物姜的干燥根莖。多年生草本，高40～100cm，栽培時(shí)很少開花。我國大部分地區(qū)有栽培。主產(chǎn)四川、貴州。采制冬季采挖，除去莖葉及須根，洗凈曬干或低溫干燥。

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